主題: 三十年初心不變,只做純糧原漿

  • 神經蛙
樓主回復
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  • 發表于:2020/9/12 14:41:52
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三十年了,現在想在周口找一家同樣工藝的酒坊都很難了。打鐵、烤酒、磨豆腐,這都是傳統的苦活,要忍受高溫和高強度工作,現在都喜歡用快的工藝,偷工減料,省事就好!
懂酒的都知道,好酒必須經過窖池發酵才行,這也需要時間,不能偷懶。
只做純糧原漿,不勾兌,不摻假,到底好不好,現場一喝便知了!
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